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龍勝少數(shù)民族 >> 侗族苗族壯族瑤族

【龍勝侗族概況】
    龍勝侗族主要分布在樂江鄉(xiāng)、平等鎮(zhèn)。
侗族自稱Gaeml（發(fā)音近似于漢語的“干”、“佄”或“更”字），明、清兩代曾出現(xiàn)“峒蠻”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等他稱。新中國成立后統(tǒng)稱侗族。民間多稱“侗家”,侗族使用侗語，現(xiàn)在大部分通用漢文。
    主要從事農(nóng)業(yè)，兼營林木。林業(yè)以產(chǎn)杉木著稱。以生產(chǎn)魚粳稻為主，選育栽培有本民族獨特優(yōu)質(zhì)的水稻品系——“香禾糯”（Kam Sweet Rice) ；善用稻田養(yǎng)魚，創(chuàng)造和傳承了以“稻魚鴨共生”為特點的侗鄉(xiāng)有機農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。有自己的民間戲曲---侗戲。
    侗族的簫與笛是中國傳統(tǒng)的樂器之一。侗族還以建筑藝術(shù)見長。每個寨子都有造型別致的木樓。這種不用一釘一鉚的木結(jié)構(gòu)建筑吸收了中國古代亭臺、樓閣建筑的部分精髓。
【民族建筑】
鼓樓、風(fēng)雨橋、風(fēng)雨亭是侗族的主要標(biāo)志。風(fēng)雨橋因橋上建有長廊式，可遮蔽風(fēng)雨的橋屋而得名。三江著名的程陽風(fēng)雨橋，被定為國家級重點文物。橋上建有五座多腳寶塔，通道兩側(cè)有欄桿，形如游廊。橋梁結(jié)構(gòu)不用一根鐵釘，只在柱子上鑿穿洞眼銜接，斜穿直套，結(jié)構(gòu)精巧，十分堅固，令人嘆為觀止。
【侗族服飾】
    侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍(lán)色,一般都喜歡戴銀飾。
    女子上著大襟、無領(lǐng)、無扣衣，下穿裙或褲。慣束腰帶，包頭帕。用黑、青（藍(lán)）、深紫、白等四色。黑青色多用于春、秋、冬三季，白色多用于夏季，紫色多用于節(jié)日。
    女裙不分季節(jié)，多用黑色。講究色彩配合，通常以一種顏色為主，類比色為副，再用對比性顏色裝飾。主次分明，色調(diào)明快而恬靜，柔和而嫻雅。洛香婦女春節(jié)穿青色無領(lǐng)衣，圍黑色裙，內(nèi)襯鑲花邊衣裙，腰前扎一幅天藍(lán)色圍兜，身后垂青、白色飄帶，配以紅絲帶。
    男子裝束，近城鎮(zhèn)者與漢族無異，唯邊遠(yuǎn)山區(qū)略有差別，穿右衽無領(lǐng)短衣，著管褲，圍大頭帕。有的頭留頂發(fā)。婦女裝束各地互有差別，有著管褲、衣鑲托肩、釘銀珠大扣、結(jié)辮盤頭者；有衣長齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤發(fā)者；有著大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者；有著對襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、著腳套或裹綁腿、髻插銀椎者；有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長裙過膝，梳盤發(fā)者；也有著漢裝者。
【民族飲食】
    侗族人民的飲食普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅魚”、“醅肉”，貯藏十?dāng)?shù)年不壞。用油茶待客，是侗族人民的一種好客習(xí)慣。侗族的村落依山傍水，以南部地區(qū)最富有特色。村頭寨尾多蓄有古樹，溪流上橫跨“風(fēng)雨橋”，寨中魚塘四布。按族姓聚居，鼓樓聳立其間。住“干欄”房，樓上住人，樓下關(guān)養(yǎng)牲畜和堆置雜物。大部分地區(qū)日食三餐，也有部分地方有日食四餐之習(xí)，即兩茶兩飯。兩茶是指侗族民間特有的油茶。油茶是用茶葉、花、炒花生（或酥黃豆）、糯米飯，加肉或豬下水、鹽、蔥花等為原料（有的地方還加菠菜竹蒿），制成的湯狀稀食，既能解渴，又能充饑，故常稱“吃油茶”。
    日常蔬菜十分豐富，除鮮食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分腌成酸菜。如：酸黃瓜、酸蘿卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味為主。不僅有酸湯，還有用酸湯做成的各種酸菜、酸肉、酸魚、酸雞、酸鴨等。相傳腌酸菜始于宋代。
    侗族成年男子，普遍喜愛飲酒，所飲酒類大都是自家釀制的米酒，度數(shù)不高，淡而醇香。

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